上古藝術石雕

現代生活中，保持食物新鮮並延長保存期限是我們所關注的重要議題之一。在過去，許多家庭使用保鮮紙或塑膠袋來保存食物，但這些方式只能提供有限的保鮮效果。而現在，隨著科技的進步，真空包裝機成為了延長食物保存期限的關鍵利器。

真空包裝機的原理是通過抽取袋內空氣，創造出真空環境，從而有效防止食物與外界空氣接觸，減少氧氣和水分引起的氧化和腐敗。這種方式可以扩展食物的保鮮期，將食物的保存時間延長數倍，从而節省浪費和花費。

使用真空包裝機的好處不僅在於延長食物的保鮮期，還能保持食物的原始味道和營養價值。真空封裝可以迅速冷凍食品，並防止冰晶對食物的結構造成破壞。此外，由於真空包裝機能夠保存食物中的水分，所以食物在真空環境中更容易再次加熱，不僅可以節省烹飪時間，還能保持食物的口感和風味。

真空包裝機不僅適用於家庭使用，還廣泛應用於食品業。在食品加工和販售過程中，真空包裝機是關鍵的工具之一。無論是肉類、奶製品、海鮮還是熟食，真空包裝機都能為商家提供最佳的食品保存解決方案。它不僅確保了食品的質量和安全，還能延長食品的保鮮期，降低了損耗和成本。

然而，真空包裝機的使用還需要一些技巧和注意事項。在使用之前，食物應該先進行適當處理，以確保真空封裝的效果。此外，選擇適合的真空袋和真空袋材料也是很重要的，不同食物可能需要不同類型的真空袋來達到最佳的封裝效果。

總而言之，真空包裝機是現代生活中重要的家用和商業工具。它不僅可以延長食物的保存期限，還能保持食物的味道和營養價值。在這個追求節約和環保的時代，真空包裝機為我們提供了一種有效地減少浪費和成本的解決方案，同時也為我們提供了更長久的食物保存選擇。

記者楊晏琳／台北報道

▲台鐵南港禮賓候車室2／1正式啟用。（圖／雄獅旅遊提供）

真空包裝機 繼2023年「花蓮站禮賓候車室」完工後，北部首間台鐵禮賓候車室也於今（2／1）日正式啟用，由雄獅旅遊聯袂國營台灣鐵路股份有限公司打造而成，內裝採用棕色調顯現古色古香氛圍，設置沙發憩息區、免費充電插座、無線網路等舉措措施，還吃獲得蛋糕、牛肉麵、披薩等美食。只如果雄獅旅遊會員、台鐵會員等皆可進入消費。

北部首間「南港站禮賓候車室」趕在陰曆年前2月1日正式啟用，這也是台灣城市區第一個禮賓室，代表台鐵公司成立後，積極活化旅行產業及資產開辟。台鐵公司及雄獅旅遊暗示，南港車站平均逐日運量跨越6萬人次，禮賓室能同時辦事三鐵共構的龐大人流。

▼台鐵南港禮賓候車室提各式精緻美饌。（圖／記者楊晏琳攝影）

台鐵董事長杜微表示，當初決定北部首間禮賓候車室設在南港，是因註重南港未來轉運功能不輸給板橋、台北，進展能連系旅行、四周運具、購物中間等各項服務。

雄獅旅遊董事長王文傑則說，除花蓮、南港外，將來也會打造新左營、新烏日車站的禮賓候車室，以及雄獅自費在屏東枋寮打造的枋寮禮賓候車室。

雄獅旅遊暗示，南港站禮賓候車室比照國際機場高朋室規格，連系藝廊空間設計美學，內裝以1885年代「南港茶之鄉」的理念為發想，哄騙棕色調顯現古色古香的傳統空氣，並設置沙發休憩區、免費充電插座、無線網路等設施，供給雄獅旅遊會員、臺鐵會員、鳴日號搭客、EMU3000型騰雲座艙搭客、特約客戶使用，入內低消100元另可享免費行李存放辦事。

▲台鐵南港禮賓候車室內裝氣勢派頭古色古香。（圖／雄獅旅遊供應）

候車室餐飲則是由雄獅團體旗下餐飲事業體「欣食旅」計劃，使用南港在地出產的包種茶、桂花釀，製作出桂花蜜茶香鬆餅、桂花拿鐵、輕檸桂花美式等特點飲食，還結合臨近的基隆、宜蘭兩大縣市在地元素，推出迷迭香海鮮、金桔鴨賞兩款創意披薩。茶席體驗更與台灣頂級茶具品牌「陶作坊」聯名，為搭客帶來喝茶之樂。另外，凡台鐵會員及騰雲座艙搭客可享9折優惠，即日起至2月8日，消費打卡即贈手工餅乾乙份。

▼台鐵南港禮賓候車室內部。（圖／記者楊晏琳攝影）